Con motivo de mi anterior post, procedo a contaros uno de los secretos de Bruselas. Como ya os dije, Bruselas es uno de los países con mayor número de fábrica de cervezas, estando estas muy descentralizadas.
Una de ellas es el Brussels Beer Project. El proyecto nació en 2013, gracias a dos entusiastas de la cerveza y buscan darle a la cerveza ese toque cosmopolita que la ciudad emana, de ahí que se alejen del diseño que tienen las cervezas trapenses belgas, unas de las más amadas entre los bruselenses.
Es tal la innovación del proyecto, que son capaces de crear unas 40 cervezas por año, siendo muchas de ellas limitadas, pues muchas de ellas aparecen como cervezas mensuales que es mejor apresurarse en caso de querer probarlas todas.
Para más información os adjunto el link de la página web por si tenéis curiosidad de las diferentes cervezas presentes en el mercado en estos momentos: https://www.beerproject.be/en/project/
