¿Chez Jef? Sí, Chez Jef, la mejor fritería de Bruselas en 2020 según el barómetro de los bruselenses (o lo que ellos conocen como fritómetro). Aprovechando que me encontraba en el norte de la ciudad me he acercado para verificar el resultado de este año. La verdad que era la primera vez que iba a Chez Jef. Sí es cierto que he probado las patatas fritas de otros finalistas como Frit Flagey y Maison Antoine.
Y la verdad que me ha impactado, pues me esperaba el típico puesto de patatas fritas abierto, pero resulta que no, que el negocio se emplaza en un garito muy bonito y con muy buena ventilación, haciendo que el interior no huela nada a frito.
Sí es cierto que está un poco lejos del centro, pero he de decir que merece la pena acercarse porque que le hayan otorgado el premio a la mejor fritería de Bruselas en 2019 no es poca cosa.
