Todos conoceréis ya los famosos gofres, pero para los amantes del dulce tengo que deciros que hay muchas cosas donde elegir. Hoy os traigo el Pannenkoeken. Es parecido a un crêpe, pero enrollado como un rulo con el relleno dulce que elijas, para acompañar con un café o comer por la calle dando un paseo. Es muy ligero y está delicioso.
En Lovaina tenemos un puesto de gofres (también en forma de corazón, como el de la foto) y pannenkoeken en los mercadillos que se montan por el centro y puedes probarlo comprándolo «per stuk» -por unidad-. Hago este inciso porque se venden incluso en lotes para llevar, cosa que me llamó mucho la atención. Esta es la oferta, a ver ¿quién se apunta a compartir 20 pannekoeken?
Hola a todos! Soy Lucía, estudiante de Derecho y ADE en la Universidad Autónoma de Madrid. Este año he tenido la suerte de irme de Erasmus a Lovaina y hacer mi quinto año en la facultad de Derecho de la KU Leuven.
Todo lo que os cuente se queda corto para describir los increíble que ha sido: todos los viajes en tren, las excursiones en bici, los gofres, las cervezas, las noches en Oude y miles de recuerdos que se quedarán para siempre en mi.
El año académico ha llegado a su fin. Sin duda ha sido una de las mejores experiencias que he vivido, pero esto aun no ha acabado. ¿Quien no querría prolongar todo lo posible su estancia Erasmus? Pues eso mismo pensé, así que aquí estoy para seguir viajando, vivir muchas más cosas de Flandes durante este verano, ¡y contarlo por aquí! Ciudades increíbles, rincones secretos, días de playa, festivales, arte allá donde vayas… Flandes tiene mucho que ofrecer en verano, ¿quieres descubrirlo? Síguenos para estar al tanto de las novedades en las redes sociales y cualquier pregunta no dudéis en escribirnos.
