Brujas es la ciudad de postal belga por excelencia, a veces llamada la “Venecia del Norte”. Los pequeños puentes y los parques te harán enamorarte todo el tiempo y el centro medieval parece realmente…medieval. En un post anterior hay una explicación del origen del nombre de esta ciudad.. Aparte del obvio atractivo histórico y turístico de Brujas, es una ciudad de detalles. En cada marco, puerta, callejuela, puente o recoveco que mires, traspases, o recorras puedes encontrar algo único.
Tanto caminar hizo que nos entrara el hambre, por lo que comimos en un nuevo restaurante que solo elabora un plato… ¡albóndigas! (o “meatballs” en inglés). Balls & Glory es una buena opción si estás pensando en probar auténtica cocina flamenca sin decoración medieval de por medio. Una manera moderna de tomar un plato tradicional. Las albóndigas se preparan con una masa casera y puedes elegir entre diferentes rellenos y acompañamiento. Balls & Glory es un pedazo de cielo para cualquier diseñador gráfico o amante de la tipografía. Minimalista, sereno y con jazz sonando de fondo, es un lugar perfecto para una larga, relajante y opípara comida.
