Comer sano cuando estás de viaje es todo un reto y si eres estudiante, el reto es aún mayor ya que la mayoría de restaurantes de comida saludable son mucho más caros que cualquier cadena de comida rápida y eso mismo me ocurrió en mi viaje a Brujas. Después de varios días comiendo patatas fritas, decidí darle una oportunidad al POKE BOWL.
¿QUÉ ES?
El poke bowl es un plato hawaiano fresco y colorido que lleva una base (como arroz o quinoa), proteína (atún, pollo, salmón marinado), y se completa con verduras, frutas, salsas y toppings crujientes. Es como un sushi en versión ensalada y es perfecto para aquellos días que quieres comer un poco más sano.
HAWAIIAN POKÉ BOWL
Hawaiian Poké Bowl es una cadena que empezó en Bélgica y ahora está en varios países. En sus restaurantes tienen pantallas en las que puedes personalizar tu poke bowl y el mediano tiene un precio de 12,95€. Al personalizarlo, puedes añadir una base (arroz, quinoa..), 5 ingredientes (en mi caso añadí 2 de batata, hummus, mango y maíz), proteína (pollo, salmón…), salsa (teriyaki, mostaza, soja…) y 3 toppings (yo añadí sésamo, nachos y pan de gambas). Al final te queda un plato bastante contundente y a un precio muy asequible.
¿DÓNDE PUEDO ENCONTRARLO?
Te recomiendo buscar en google maps el nombre del restaurante y mirar cuál está más cerca de tu ubicación ya que hay muchos repartidos por toda Bélgica. En mi caso fui al que se encuentra en Brujas:
Markt 21, 8000 Brugge, Bélgica
¡Nos leemos en la próxima!
¡Hola! Soy Lucía Romero, tengo 21 años y estudio Traducción e Interpretación en Sevilla. Este año estoy haciendo mi Erasmus en Amberes y durante el segundo cuatrimestre del curso 2024-2025 seré la nueva corresponsal de PRODUCTOS BELGAS.
Me apasiona la gastronomía, así que durante los próximos meses os llevaré conmigo a descubrir los platos más típicos de Flandes y os enseñaré a prepararlos en casa.
¡Hasta pronto!
