Supongo que ya no es ningún secreto que me apasiona la gastronomía, es evidente porque en mis artículos no paro de hablar de comida. No como en cantidad, pero desde luego me encanta buscar los mejores restaurantes, descubrir recetas allá donde viajo, e incluso intentar recrearlas. Sigo unos cuantos canales…...
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Julio Yustas
Julio Yustas
Me presento, me llamo Julio Yustas, tengo 23 años y voy a ser parte del equipo de corresponsales que, durante el próximo semestre, va a intentar que disfrutéis de Flandes al menos tanto como nosotros. Vengo de Valencia, donde estudio el Máster de Ingeniería Industrial en la Universitat Politècnica de València. Durante los dos próximos años, disfrutaré de Bruselas gracias a un acuerdo de doble titulación por el que estudiaré el Máster en Ingeniería Electromecánica en la Université Libre de Bruxelles (ULB). Me considero una persona bastante proactiva y es difícil que no me encontréis embarcado en alguno de mis múltiples proyectos. Mi tiempo libre lo dedico principalmente a pasar tiempo con mis amigos, viajar, la fotografía y la cocina.
- Naturaleza y ParquesBruselas
¿Un bosque dentro de la ciudad? | Bois de la Cambre en Bruselas
por Julio Yustaspor Julio Yustas¿Es Bruselas una ciudad verde? Bueno, quizás desde las grandes avenidas y principales vías de tráfico no lo parece. Allá donde se entremezclan autobuses, tranvías, coches, motos, bicicletas o patinetes formando un gran caos urbano, resulta difícil de creer. A pesar de ello, los datos hablan: existen 28m2 de naturaleza…... - Otros lugaresComer y Beber
Chocolate belga de primera, sin gastarte una fortuna
por Julio Yustaspor Julio Yustas¿Os acordáis de cuando hablamos de las “listas” de cosas por hacer cuando viajamos? Claro, estaréis de acuerdo conmigo de que en Bélgica, comprar y comer chocolate está en el top 3 o top 5. Pero si no queréis la típica visita al museo del chocolate, o no conocéis chocolaterías…... - ¿Os fascina la ropa de segunda mano? ¿No os podéis resistir a entrar en las tiendas de antigüedades? ¿Tenéis la casa llena de detalles y cosas en el fondo inútiles, pero que os hacen felices? ¿Os encanta rescatar libros, cámaras analógicas, copas y demás cacharritos de los que vuestros familiares…...
- AmberesArte y Patrimonio
El brillo de Amberes | La historia de sus diamantes
por Julio Yustaspor Julio YustasLos diamantes causan fascinación desde hace siglos, eso es innegable. Algunas personas sueñan con un anillo de pedida con esta piedra preciosa, otras las llevan en collares o pendientes. Existen quienes han heredado estas joyas de sus abuelos u otros antepasados. De una forma o de otra, estas relucientes gemas…... - Comer y BeberBrujas
Vuelve el Foro Mundial de Turismo Gastronómico a Brujas
por Julio Yustaspor Julio YustasLa sexta edición del “Foro Mundial de Turismo Gastronómico” tendrá lugar en la ciudad de Brujas entre los días 31 de octubre y 2 de noviembre de 2021. El evento se centrará en la contribución del turismo gastronómico a la integración social y económica. Lo organizan instituciones de gran calibre…... - Antes de ir a algún país o lugar nuevo, normalmente hacemos una lista mental de lo que queremos ver, hacer y probar. Mis principios en Bélgica fueron engañosos, porque al tener “tanto tiempo” (no como en viajes de turismo), no tuve prisa por tachar cosas de mi lista. Así, pasaron…...
- Arte y PatrimonioBrujas
El arte del encaje | Flandes entre costuras
por Julio Yustaspor Julio YustasTodos los españoles conocemos los manteles de encaje que nuestras abuelas ponen sobre las mesitas de café, o la mesa del comedor. Además, los valencianos tenemos muy presente este elemento en nuestras fiestas, en las mantillas de las falleras. Y claro, yo lo asociaba como algo muy de España. Así…... - Comer y BeberBruselas
Cenando fuera en Bruselas: dónde ir, qué pedir…
por Julio Yustaspor Julio YustasSi compartís hobbies conmigo y os encanta comer fuera, es probable al principio de llegar aquí pensarais que ya no podéis salir todos los fines de semana. Claro, cada comida o cena cuesta más que en España, pero tampoco hay que renunciar a ello, según el presupuesto os podéis adaptar.…... - TransporteInformación práctica
Del corazón de Bélgica, a toda Europa | Viajando desde Bruselas
por Julio Yustaspor Julio YustasSi preguntas a un Erasmus (cualquiera) sus motivaciones para este intercambio, ¿cuáles crees que serían sus respuestas? Aparte de salir de fiesta y conocer gente nueva, apostaría que en el top 3 la mayoría responderá “viajar”. Y es que, ¿qué mejor que descubrir más ciudades y países junto con tus…...