Soledad Mínguez
Soledad Mínguez
Soy Soledad Mínguez y vengo de un pequeño pueblo en Castilla La Mancha, aunque he estudiado en Valencia; una ciudad bastante acogedora, verde y bonita, por cierto. Actualmente, me encuentro cursando mi último año de Máster en Ingeniería Aeronáutica de la Universitat Politècnica de València y gracias al programa Erasmus puedo disfrutar de este año en Bruselas. Bruselas goza de una mala fama inmerecida: es aclamada por muchos turistas como ciudad sucia, fea, con poca vida nocturna y escasa oferta cultural. Llevo en la ciudad ya cinco meses y estoy aquí para demostraros lo contrario, es un lugar que tiene mucho que ofrecer. Pero no sólo hablaremos aquí sobre Bruselas, sino de toda la región de Flandes. Durante los próximos meses compartiré con vosotros todas mis aventuras y aquellas cositas que he ido descubriendo. Mi principal objetivo es transportaros a la cultura flamenca, y ojalá, animaros a visitar esta maravillosa región. Juntos descubriremos la gastronomía típica de la región de Flandes, os conseguiré los mejores truquitos y compartiré las recetas, para que vosotros también podáis degustarlas aun estando tan lejos. ¡Pero no todo queda ahí!, también conoceremos a artistas y estilistas belgas, adentrándonos en el mundo de la moda flamenca y su historia.
- Otros lugaresComer y BeberEn este post os voy a hablar de un proyecto que descubrí en Lovaina hace unas semanas y que me encantó para la compra de productos locales: Färm. Lo curioso es que se originó hace 9 años en Bruselas y hay once tiendas en la ciudad, una al lado de…...
- BruselasArte y Patrimonio
La moda bruselense es tan diversa como sus habitantes – Expo Brussels Touch
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezHacía bastante tiempo que quería visitar el Museo de la Moda y Encaje en Bruselas (Mode et Dentelle). Por si no lo sabíais, Bélgica cuenta con dos de las mejores escuelas de moda: la Cambre de Bruselas y la Real Escuela de Bellas Artes de Amberes. Ambas son conocidas por…... - Comer y BeberOtros lugares
El consumo de endivias baja entre los jóvenes belgas – Sorpréndete con esta receta
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezLas endivias belgas, que fueron muy populares en el pasado, están perdiendo popularidad y no se prevee una mejora en los próximos años. El 2008, el belga promedio consumía 4,3 kg al año, mientras que en 2016 esta cifra cayó a 3,1 kg al año. No obstante, se sigue manteniendo…... - AmberesComer y Beber
¿Tomar algo mientras miles de ojos te observan? | Elfde Gebod, el bar más curioso (y antiguo) de Amberes
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezCerca del centro de Amberes encontramos un edificio que data de 1425 y en él, el que afirma ser el restaurante más antiguo de Amberes y que ha sobrevivido a varias guerras y conflictos: el Elfde Gebod. El nombre significa undécimo mandamiento en neerlandés, pero, ¿cuál es ese mandamiento extra?…... - Otros lugaresInformación Práctica
Descubre Flandes de manera diferente: Coddy, escape rooms urbanos
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezEn este post os voy a presentar una manera diferente de explorar las ciudades de Flandes y es mediante los escape room urbanos. Probablemente os preguntéis que es esto que os estoy contando: consiste en trasladar los tradicionales escape room a las calles de una ciudad, lo que te permitirá…... - MalinasComer y Beber
Carrilleras en cerveza de Malinas – receta del Chef Thomas van de Water
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezLa Gouden Carolus Classic es una cerveza flamenca originaria de Malinas y elaborada por la cervecería Het Anker, una de las más antiguas del país. La receta actual de esta cerveza se remonta al siglo dieciséis, cuando fue creada en honor al emperador Carlos V que vivió durante toda su…... - AmberesComer y Beber
Elixir de Amberes, ¿qué tiene de mágica esta bebida?
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezDesde que estoy en Bélgica he visto este licor por todos lados: supermercados, tiendas de souvenirs, bares y restaurantes. Sin embargo, hasta la semana pasada no lo había probado. No me preguntéis que os describa el sabor, porque no había probado algo parecido antes; eso sí, aunque está muy buena…... - Otros lugaresInformación Práctica
Un empujoncito a tus clases de flamenco – Top 5 películas originarias de Flandes
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezAnteriormente, os presenté en este post algunas academias gratuitas o a buen precio en las que aprender flamenco. Como ya os habrán comentado millones de veces, una de las formas más efectivas de mejorar en un idioma es consumir contenido audiovisual. Al fin y al cabo, para que seáis consistentes,…... - BruselasCicloturismoEstilo de Vida
Compra ropa de manera sostenible – Brussels Vintage Market
por Soledad Mínguezpor Soledad Mínguez¿Te gusta ir de compras, pero no hacerlo como todo el mundo? ¿Prefieres llevar prendas de ropa raras y originales? ¿Apoyas el comercio local y las prendas hechas a mano? ¿Quieres colaborar con una sociedad un poco más sostenible? Si has respondido sí a alguna de las preguntas anteriores debes…... - BruselasInformación Práctica
OTRO PUNTO DE VISTA | ENTREVISTA A UN ESTUDIANTE ERASMUS
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezHoy os traigo una entrevista a una de las personas que me ha acompañado durante estos meses en esta experiencia Erasmus, para que así tengáis una visión diferente. Fran viene de un pequeño pueblo en la Comunidad Valenciana y desde septiembre se encuentra estudiando en la VUB y ULB en…...