Bienvenidos y bienvenidas a mi sección de descubrimientos culinarios. Hoy quiero hablaros de un restaurante que me ha dejado gratamente sorprendida en el corazón de Gante, Bélgica. Se trata de Poule & Poulette, una cadena belga especializada en platos de pollo, ubicada en el número 11 de Korenmarkt, con una vista privilegiada del centro de la ciudad. Si estás de visita en Gante, este sitio merece sin duda una parada, y a continuación te cuento por qué.
Ubicación y Ambiente
Ubicado en el centro, Poule & Poulette ofrece un ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida casual con amigos, pareja o familia. Además de su estética, la comodidad y su ubicación hacen que puedas disfrutar de las vistas de esta ciudad mientras degustas platos únicos. El espacio combina lo mejor de la arquitectura belga con un estilo contemporáneo, perfecto para una experiencia culinaria completa.
La Especialidad: ¡Pollo con Estilo!
Lo que realmente distingue a Poule & Poulette es su dedicación a la calidad y creatividad de sus platos. Toda la carta está centrada en el pollo, preparado con una gran variedad de ingredientes frescos y combinaciones innovadoras que le dan un toque de originalidad. Aquí algunos de los platos que probamos y que, sinceramente, fueron un acierto total:
- Pollo Flambeado : Este plato es una auténtica explosión de sabores. Se sirve con una salsa barbacoa que complementa perfectamente el sabor jugoso y ahumado del pollo. El flambeado le da un toque especial, que convierte cada bocado en una experiencia.
- El Pollo Griego : Para los amantes de los sabores mediterráneos, esta opción es ideal. El pollo viene acompañado de queso feta, aceitunas negras y una refrescante salsa tzatziki. La combinación de estos ingredientes típicos griegos con el pollo es simplemente deliciosa.
Además, completamos nuestra selección con una salsa de manzana que le daba un toque dulce muy agradable, acompañada de patatas fritas perfectamente doradas y crujientes.
Bebidas y Maridaje
La carta de cervezas de Poule & Poulette también es una razón más para visitarlos. Bélgica es famosa por sus cervezas, y aquí ofrecen una selección que complementa muy bien sus platos de pollo. Probamos varias cervezas, cada una con su particularidad, pero todas destacaban por su frescura y sabor. Este maridaje perfecto entre el pollo y la cerveza local te garantiza una experiencia gastronómica completa.
Es por esto que recomiendo Poule & Poulette, no solo por su comida deliciosa y original, sino también por la calidad de sus ingredientes y el ambiente acogedor. Es una parada obligatoria si visitas Gante y quieres probar algo diferente. Cada plato tiene ese toque especial que convierte una comida casual en una experiencia inolvidable. Si quieres echarle un vistazo a su menú completo, puedes hacerlo aquí y para más detalles sobre la cadena y sus ubicaciones, visita su página oficial aquí.
¡Buen provecho y espero que disfrutes de Poule & Poulette tanto como yo!
¡Hola a todos! Mi nombre es Lucía Llargués Vilaldach, soy estudiante de Periodismo y Derecho en la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona. Me apasiona la política internacional, la cultura y el arte, tres áreas que me inspiran y me permiten explorar el mundo desde diferentes perspectivas. A través de este blog, quiero compartir con vosotros mi experiencia en Flandes, un lugar lleno de historia, arte y una rica vida cultural. Estoy emocionada por descubrir cada rincón y poder transmitiros todo lo que esta increíble región tiene que ofrecer. ¡Nos leemos pronto!
