El chocolate es toda una tentación y la chocolatería Quetzal en Gante (Sint-Pietersnieuwstraat, 99) está perfectamente situada para atraer tu atención al ir a la biblioteca central, a la Facultad de Letras o cuando simplemente pasas por allí, lo cuál es habitual pues es una de las vértebras del centro de la ciudad.
Allí me llevó Roger Riera para hablar sobre la experiencia Erasmus en Gante en la entrevista de este mes. Roger es de un pueblo costero cerca de Barcelona (Canet de Mar) y estudia Periodismo en la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). En la Universidad de Gante (UGent) estudia las últimas asignaturas optativas que le quedan para graduarse. Unas horas antes de que se fuera a París a pasar el fin de semana, quedamos en Quetzal para esta breve entrevista.
Podéis ver fragmentos de la entrevista en este vídeo o leerla entera a continuación:
¿Cómo descubriste la chocolatería Quetzal?
Me contaron que Quetzal es una de las mejores chocolaterías de aquí y, como son tan típicos los gofres, pues también se tenía que probar el chocolate.
¿Qué recomendarías entre lo que ofrecen en Quetzal?
Os recomendaría que probarais el chocolate caliente y el brownie porque está buenísimo.
¿Por qué escogiste Gante?
Escogí Gante por qué me lo recomendaron desde la universidad, me dijeron que el ambiente universitario es muy distinto al de otras ciudades y además era muy entretenida.
“Me dijeron que el ambiente universitario (en Gante) es muy distinto al de otras ciudades”
¿Qué es lo que más te gustó de Gante al llegar?
Lo que más me gustó de Gante al llegar fue el centro, al lado de Graslei, el castillo… Esa zona me parece muy impresionante y muy distinta a la que estamos acostumbrados, por ejemplo, en Barcelona.
¿A la hora de buscar alojamiento, cómo te decidiste?
Lo tenía muy claro desde un principio que quería ir a la residencia. Una chica que estuvo el año pasado ya me comentó que fue genial, era una buena forma de conocer a gente y yo pienso que el ambiente en una residencia es muy distinto al de un piso privado.
¿Lo mejor del Erasmus en Gante?
Lo mejor es el ambiente, un ambiente muy joven y siempre te encuentras a gente por todos lados, ahora más que sale el sol.
“(En Gante) siempre te encuentras a gente por todos lados, ahora más que sale el sol.”
¿… y lo peor?
Lo peor yo creo que es el clima por que hay veces que te levantas con un sol despampanante y llegas después de comer y ya está lloviendo. El clima un poco te fuerza a cambiar los planes.
¿Un choque cultural que hayas tenido durante tu experiencia?
Que las tiendas cierren a las seis de la tarde, muy pronto. No puedes aprovechar toda la tarde sino que después de comer ya tienes que ir a comprar lo que quieras porque si no te cierran y no tienes nada.
“Después de comer ya tienes que ir a comprar porque las tiendas cierran muy pronto.”
¿Un consejo para un futuros estudiantes Erasmus en Gante?
Aparte de que disfruten del ambiente universitario que hay por la ciudad, también que aprovechen que Gante está muy bien situada en Europa. En cuatro horas en autobús puedes plantarte en París o Amsterdam, por ejemplo.
“Gante está muy bien situada y en cuatro horas en autobús puedes plantarte en París o Amsterdam”.
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Me llamo Oriol Salvador, vengo de Barcelona y seré el Corresponsal Erasmus en Gante desde Febrero hasta Junio de 2014. Estudio Communicatiewetenschappen (Ciencias de la Comunicación) en UGent, con una beca Erasmus durante el curso 2013-2014. Me defino como friki y me adapto a diversas definiciones del término. Tengo especial interés por la cultura y la comunicación: música, cine, teatro, viajes, televisión, Internet, redes sociales…
