Comiendo saludablemente
Una de las cosas que me ha sorprendido de Gante es el Jueves Vegetariano. Así es, Gante tiene un día oficial en el calendario semanal de comida vegetariana. Es una propuesta generada por el Ayuntamiento para fomentar la alimentación saludable, comedores de colegios, universidades y sitios públicos elaboran un menú vegetariano para servirse todos los jueves del año.
Aunque en general, en Gante, no es necesario que sea jueves para poder comer platos vegetarianos, hay muchos restaurantes vegetarianos así como otros que tienen en sus menús un plato vegetariano.
En la oficina de turismo podrás hacerte con un mapa de Gante en los que se encuentran todos los restaurantes vegetarianos, tiendas de comida orgánica, y por si lo dudabas, también encontrarás lugares donde las famosas patatas fritas también son “veggie”.
Algunas de las razones que nos proponen para seguir este día son las siguientes:
-Descubrir nuevos sabores y nuevos restaurantes.
-Reducir las grasas animales y el colesterol para evitar enfermedades de corazón, obesidad, cáncer o diabetes.
-Hacemos un pequeño gesto hacia el planeta, ya que la ganadería es responsable de un quinto de las emisiones de gases de efecto invernadero.
-Salvamos 250 animales( aquí en Bélgica) si un día no comes carne.
Y a ti,¿qué te parece esta propuesta de jueves “veggie”?
Soy Alicia Coronel, de Madrid, y seré la corresponsal en Gante durante el primer cuatrimestre de mi aventura erasmus .Espero transmitir mi experiencia y sobre todo mis ganas y energías con las que afronto esta nueva oportunidad en mi vida, y que poco a poco vayáis descubriendo, a la par que yo, la región de Flandes. En una semana estaré en mi nueva ciudad e iré añadiento post con las primeras tomas de contacto, que seguro que serán emocionantes.
Welcome to my experience!!!
