Bueno, si eres como yo seguro que estás cansad@ de que en los restaurantes típicos españoles no haya oferta vegana… ¿Verdad? Pues en Amberes esto no pasará porque me he retorcido los sesos para encontrar los mejores restaurantes veganos y vegetarianos que harán que ni se te plantee oler la carne ¡Vamos allá! (Me vais a tener que disculpar por las fotografías, soy un early bird y la mayoría de lugares aun no habían abierto).
1. Récollets
Este restaurante abrió hace bien poco. Podrás desayunar, almorzar y tomar dulces caseros 100% veganos. Récolletes busca ofrecer una cocina clásica, fresca, estacionaria y cien por cien vegana. Abren de Miércoles a Viernes de 8:30 a 17:00, Sábados de 9:00 a 18:00 y domingos de 9:00 a 15:00. Se encuentra en la calle Minderbroedersrui número 7.
2. De Rosenobel
Un entrañable restaurante vegetariano a los pies de la catedral de Amberes. Siempre cocinan ingredientes naturales y opciones sin gluten para celíacos. Tienen también servicio de Buffet libre. Abren Lunes y Martes de 18.00 a 21:30, Jueves y Viernes de 18:00 a 22:00, Sábados de 12:00 a 15:30 / 18:00 a 22:00 y Domingos 12:00 a 15:30 / 18:00 a 21:30. Se encuentra en Blauwmoezelstraat número 2.
3. Wild Project
Un restaurante vegetariano con deliciosa comida mediterránea hecha con ingredientes locales. Deliciosa, estacional, creativa y sostenible, todos estos adjetivos son claves para describir esta experiencia. Abren de Miércoles a Domingo de 17:30 a 23:00. Se encuentra en Grote Pieter Postraat número 21.
4. Native
Un restaurante super acogedor. Usa ingredientes orgánicos y locales para preparar su menú, por lo que puedes esperar una comida fresca, saludable y de calidad por encima de todo. Tienen servicio de take away. Abren de Martes a Sábado de 12:00 a 15:00 / 18:00 a 22:00. Se encuentra en Muntstraat número 8.
5. Café Kamiel
Este sin duda alguna es de mis favoritos, es precioso y se encuentra situado en una zona muy agradecida… Justo al lado de la iglesia de Sint-Laurentiuskerk y del parque Speeltuin Van Schoonbekestraat. Es una cafetería que siempre procura tener los mejores productos. Tanto si lo que quieres es un café y un pastel como si buscas almorzar en Café Kamiel tendrás siempre una opción vegana, saludable y sostenible. Los findes hay brunch buffet. Abre de Lunes a Viernes de 10:00 a 22:00 y Sábados y Domingos de 13:30 a 22:00. Se encuentra en Markgravelei número 90.
6. 22b & 22bnb
Una pequeña gema escondida en Amberes, tienen comida durante todo el día (desde el desayuno hasta la cena) y bebidas naturales y excelentes. Productos siempre veganos y sostenibles. Tiene un interior súper acogedor y abren su terraza en verano. Abren de Lunes a Viernes de 8:00 a 20:00. Se enceuntra en Sint-Vincentiusstraat número 22B.
7. Bio Station Store
Bueno, esto no es exactamente un restaurante sino mas bien un supermercado donde poder comprar productos bio… ¡No todo va a ser ir a comer fuera! ¿Verdad? Supongo que querrás cocinar sano en la tranquilidad de tu hogar… ¡Pues este es tu sitio! Productos frescos y de gran calidad con los que podrás cocinar tus mejores platos de una manera sostenible y saludable. Abre de Lunes a Viernes de 8:30 a 18:00 y Sábados de 9:00 a 18:00. Se encuentra en la estación central de Amberes.
¡Espero que lo hayas disfrutado! Nos vemos en la siguiente con mejores recomendaciones y sitios interesantes.
