¡Hey! It’s beginning to look a lot like Christmas…Tanto si vais a pasar las vacaciones de Navidad en Bélgica o volvéis a España y queréis cenar algún detalle de comida típica belga, los mercados de invierno de productores locales son el lugar que estáis buscando para comprar este tipo de productos. En este caso os hablaré del Merwt de Hasselt. El Christmas Merwt, que se celebró el pasado sábado 16 de diciembre en Capucienenplein, es la edición navideña del mercado de agricultores de Merwt de Hasselt, el cual cuenta con agricultores, productores y proveedores de catering de la zona con un enfoque local, ecológico y justo.
En el Christmas Merwt puedes comprar regalos originales o delicias locales para tu mesa festiva, comer o beber algo, probar platos típicos o simplemente relajarte. Puedes preparar tú mismo un paquete en el mercado y envolverlo con papel de regalo en el puesto de envoltorio ecológico. Además, se sirven deliciosas bebidas calientes como chocolate o vino.
Se promociona el comercio local a través de acciones como el uso de bonos y regalos. Con un bono a rellenar con sellos de cinco comercios diferentes en los que hayas comprado, te regalan una bolsa del mercado de Hasselt (hecha con materiales reciclados). También puedes comprar la bolsa (8€) sin coleccionar bonos.
Entre otros productos, en el Christmas Merwt de Hasselt puedes encontrar mermeladas, artículos hechos con miel, cervezas artesanales de la Brouwerij de HopHemel , vinos ecológicos locales, decoración floral navideña y por supuesto tanto postres deliciosos como frutas y verduras para cocinar las comidas familiares de esta época del año.
A destacar la mermelada casera y el ponche de huevo con chocolate, café o nueces que hacen desde Zelf Gemaakt. ¡Muy difícil de encontrar! Todas las mermeladas y golosinas caseras que fabrican aquí se componen de ingredientes naturales, sin azúcar refinada ni aditivos nocivos. La miel que utilizan proviene del apicultor local y las frutas y verduras de los agricultores locales. Todo cultivado de forma responsable y a un precio justo. Heidi, su gerente, me comentó en el mercado artesanal que todo comenzó con producir una granola hecha con granos, semillas y nueces locales con un toque de miel del apicultor local. Pero Zelf Gemaakt pronto se convirtió en una amplia gama de productos para disfrutar.
Y a ti, ¿qué te apetece probar?
Nos leemos pronto,
Mar.
Erasmus en Hasselt.
Tengo 20 años y actualmente estoy estudiando el Grado de Periodismo en la Universitat de València. Realizo mi Erasmus en Hasselt, en la Hogeschool PXL University of Applied Sciences and Arts, únicamente durante el 1r cuatrimestre. En el blog escribo sobre la temática de Productos Belgas, especialmente sobre su gastronomía.
En cuanto a mi perfil, disfruto al hablar con las personas, especialmente el escuchar con interés y poder conocer sus historias. También me gusta la música rock.
