¡Holi! Me llamo María y soy la corresponsal de Erasmus en Flandes para el verano de 2024. ¡Encantada de conoceros!
¿Qué tal lleváis los preparativos de vuestro Erasmus en Bélgica? Yo estuve en vuestra misma situación y sé que se experimentan muchos nervios y también algunos miedos, pero os aseguro que los buenos momentos que viviréis mientras estudiáis en Flandes superarán con creces los momentos malos. No puedo deciros que no os encontraréis con infinitos retos por el camino, pero, ¿no es ese el objetivo de una experiencia en el extranjero? Aprender, superarse y vivir experiencias que recordaréis por siempre. Por mi parte, para endulzar un poco vuestros días de preparación, os dejo este artículo sobre las cervezas afrutadas de Flandes.
Las cervezas que enamoran incluso a los haters de la cerveza
Personalmente, nunca me había gustado la cerveza (o eso pensaba). En España, había probado la Cruzcampo, la Mahou, la Estrella Galicia, la Alhambra…, pero ninguna de ellas conseguía que pasara del primer sorbo. En cambio, al llegar a Flandes, descubrí las cervezas afrutadas, que se presentan como la perfecta alternativa. ¿Qué tienen estas cervezas que enamoran incluso a los haters de la cerveza? En una cerveza afrutada no encontrarás el sabor amargo y casi insípido de las cervezas tradicionales. Todo lo contrario. En las cervezas de cherry, peach o apple encontrarás un sabor delicioso a fruta y un dulzor con un toque muy suave de amargor que le dará ese punto de bebida refrescante.
Los tipos más populares
1. Kriek
La Kriek es una cerveza de cereza, que se elabora con cerezas frescas o jarabe de cereza añadido durante la fermentación. Esta cerveza tiene un color rojo intenso y un sabor dulce y ácido que enamora a quien la prueba. Algunas marcas destacadas son: Boon Kriek y Lindemans Kriek.
2. Framboise
Esta cerveza se elabora con frambuesas. Tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, perfecto para una tarde soleada en una terraza. Prueba la Lindemans Framboise o la Boon Framboise.
3. Peche
La Peche es una cerveza de melocotón, con un sabor dulce y afrutado que es muy refrescante. De nuevo, te recomiendo la marca Lindemans.
4. Cassisbier
Apuesto a que nunca has probado una cerveza de grosellas frescas, puede que ni siquiera supieras que se hacían cervezas con estas frutas. No pierdas la oportunidad de probar la Lindemans Cassis durante tu estancia en Flandes.
¿Dónde Probar Estas Maravillas?
1. Delirium Café
Probablemente ya te hayan hablado del Delirium Café. Es conocido por tener una de las cartas de cervezas más amplias del mundo. Encontrarás esta cervecería en las principales ciudades de Flandes.
2. A La Mort Subite (Bruselas)
Este histórico café ofrece una gran variedad de cervezas belgas, incluyendo muchas opciones afrutadas. Tiene un ambiente tradicional que te hará sentirte como en otra época mientras disfrutas de tu deliciosa bebida.
3. Bier Central (Amberes)
Situado en el corazón de Amberes. Cuenta con más de 300 tipos de cervezas belgas. Es el lugar perfecto para probar diferentes estilos y encontrar tu favorita.
4. Het Waterhuis aan de Bierkant (Gante)
Lo particular de este bar es su ubicación, pues se encuentra junto al canal. Te recomiendo ir con amigos durante un día soleado. Cuando se abre el cielo de Gante, la ciudad gana color y se vuelve un escenario totalmente pintoresco.
¿Cuánto Cuestan?
Ahora, hablemos de precios porque aún somos estudiantes y el dinero no crece en los árboles. En Bélgica, las cervezas son más caras que en España, pero, aún así, los precios no son desmesurados.
Puedes encontrar las cervezas que te he ido mencionando en los distintos pubs por un precio de entre 3 y 6 euros. También puedes comprarlas en los supermercados. Te recomiendo el Albert Heijn. Allí, un paquete de cuatro Lindemans cherry cuesta 4,99. Para mi gusto, la marca Lindemans es la que crea las cervezas con un sabor afrutado más intenso.
¿Y quieres un pequeño truco para ahorrar en el precio de tu cerveza afrutada? ¡Te lo cuento en el siguiente apartado!
Acompáñame a probar una Cherry beer en Overpoort Bowl
La calle de la fiesta universitaria en Gante se llama Overpoortstraat. Allí encontrarás decenas de pubs y, también, una bolera que se convirtió en uno de mis sitios favoritos. Puedes pedirte una cerveza y comprar un frituur en la tienda de enfrente para luego comerte tus patatas en la propia bolera, pues está permitido.
Hoy me he acercado a Overpoort Bowl para beber unas cervezas y jugar un billar. El chico que veis en la foto junto a mí se llama Jose. Cuando llegamos, nos acercamos a la barra para pedir una Lindemans cherry que nos costaría casi cinco euros. Sin embargo, después de varios días viniendo aquí, nos hemos hecho amigos del camarero, un chico peruano muy simpático y, gracias a él, hemos descubierto que si nos echan la cerveza afrutada desde el barril es mucho más barata. Aquí en la bolera costaría solo 2,50€. Antes no conocíamos esta opción, ya que, siempre que pedíamos la cerveza de cereza en cualquier pub, nos daban botellines, por lo que creíamos que no la tiraban de barril.
¡Así que aquí tenéis el truco que os prometí! Cuando lleguéis a un pub, preguntad si tienen cervezas afrutadas de barril. En el caso de que las tengan, os costará menos que si os dan un botellín.
Para convertirte en un experto de la cerveza belga
¿Quieres saber más sobre los diferentes estilos de cerveza belga? ¿Te gustaría descubrir los métodos de elaboración que hacen que esta cerveza sea única? ¿Te apetece hacer un repaso por su historia partiendo de la primera maestra cervecera? Visita la web de Turismo de Bélgica y Bruselas para conocer todos los detalles.
¿Os ha gustado este artículo? ¡Dejadme vuestros comentarios! ¿Cuál se ha convertido en vuestra cerveza afrutada preferida? En mi caso, la cherry se lleva el premio. Que disfrutéis muchísimo de vuestra estancia en Flandes.
Un abrazo,
María.
Soy una estudiante sevillana de la Universidad de Sevilla. Estudio la carrera de Filología Hispánica.
Me encuentro actualmente realizando un Erasmus en Gante durante el primer semestre. Volveré a la ciudad en julio para la realización de unas prácticas extracurriculares en el centro de idiomas de la Universidad. Mis pasiones son viajar y escribir. Estoy disfrutando mucho de mi estancia en Flandes.
