El mapa más conocido del mundo, la Proyección de Mercator, es probablemente amado y odiado a partes iguales. Porque sí, ahí fuera hay personas que dedican su tiempo a amar u odiar mapas. ¡Y no es para menos! Sus virtudes son igual de grandes que sus inconvenientes, aunque nadie puede…...
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Consejos que me hubiera dado a mí misma al empezar esta experiencia
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezEstos dos últimos posts, los escribo de vuelta a casa, después de una experiencia que sin duda me ha cambiado muchísimo. Si pudiese hablar con mi yo de septiembre, que cogía este mismo vuelo, pero en dirección contraria, me hubiese dado millones consejos. Os voy a escribir aquí algunos de…... - Otros lugaresComer y Beber
Vistrap – Un mercado donde comprar pescado y marisco MUY fresco
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezOs prometo que este es el último post sobre Ostende, pero es que la tenía aún por descubrir y es una auténtica joya. Si habéis leído algunos de mis posts, os habréis dado cuenta de una cosa: me encantan los mercados y mercadillos. Y otra cosa no, pero en Flandes…... - LovainaComer y Beber
¿Eres fan del queso? Elsenkaasambacht, un queso para todos
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezExisten muchas cosas por las que se conoce a Flandes en España: las patatas fritas, los gofres, la cerveza, los pitufos, etc. Y me sorprende mucho que no sea más conocida por el queso, porque tiene muchos que están muy muy ricos. En este post os dejé mis tres favoritos,…... - Otros lugaresComer y Beber
Koekoek – Vendiendo cucos asados por más de 50 años en Ostende
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezDía soleado, tú y tus amigos decidís ir a la playa, y cuando llega la hora de comer, tenéis un problema: no os ponéis de acuerdo. Uno es alérgico al marisco, otro quiere comer en un sitio asequible, otro es vegetariano y otro que dice que cuando viaja quiere comer…... - Estoy eternamente agradecida por haber podido vivir esta experiencia. Creo que todo se puede resumir en esa frase, porque es lo más sincero que os puedo decir. Hoy os escribo mi último post y no me puedo creer que haya escrito 65 entradas en este blog. Han sido muchos meses…...
- Hace algunas semanas os contábamos cómo se vivió la Segunda Guerra Mundial en Amberes, la ciudad más grande de Flandes. A diferencia de España, Bélgica fue gravemente golpeada por esta guerra. La población belga sufrió de primera mano un impacto cuya huella puede verse a aún hoy en día si…...
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Galletas de mar de Ostende, un bocado salado y con mucha historia
por Soledad Mínguezpor Soledad Mínguez¡Hola! En este post os vengo de hablar de las galletas de mar de Ostende o Oostendse zeebeschuit. Descubrí este producto hace varios meses, en un escaparate de la ciudad. Sin embargo, no he conseguido probarlas, ya que en las dos ocasiones que he ido a Ostende, la única tienda…... - ¡Hola a todos! En este post os quiero hablar de un animal que prácticamente podríamos decir que caracteriza a la región flamenca, que son los patos. No es extraño encontrárselos por la calle, generalmente cerca del río como es lógico, pero no sería la primera vez que veo alguno cruzando…...
- El otro día, para descansar del estudio decidimos hacer un plan nocturno tranquilo. Aprovechamos, que en Junio tenemos la “luna de fresa”, que pese a las fabulas que podemos crearnos, lejos de volverse rosa, puede adquirir un tono algo rosado por la altura tan baja a la que se encuentra,…...
