En Bélgica es muy común encontrarse pesado rebozado listo para freír, sobre todo en los supermercados. Y no es difícil pensar que los restaurantes también los sirvan. Pues bien, tras probarlo te cuento qué tal la experiencia.
Como buen estudiante Erasmus tengo que buscar comida contundente, saludable y sabrosa. La energía para moverse todo el día en bici la consigues con este tipo de platos, y es que, además, está muy jugoso.
Llevaba tiempo sin comer fuera de casa comida de verdad, pero ya iba siendo hora. Este pesado rebozado estaba perfecto. Te lo servían junto con una buena ración de patatas cocidas y fritas y una ensalada con salsa tártara. Hay que recordar que en Bélgica las ensaladas no llevan aceite, así que es muy normal encontrarlas o solas, o con alguna salsa especial.
En conclusión, si queréis comer bien, sano, y con platos que llenen no debéis dejar pasar la oportunidad de pediros un buen pescado rebozado con patatas. Todo un plato para estudiantes Erasmus.
Mi nombre es Miguel Iglesias, soy el nuevo corresponsal Erasmus de Productos Belgas, así que mi labor estos meses va a ser degustar la mayor cantidad de cervezas, gofres, patatas y chocolates posible para hacer valoraciones y recomendaciones sobre cada uno de estos productos, así que no me puedo quejar. Pero antes de descubrir toda esta gastronomía belga, permitidme que me presente.
Soy un madrileño que estaba cansado de estar siempre en el mismo sitio y tenía ganas de salir a conocer mundo, otras culturas y otros ambientes. Por este motivo me vine de Erasmus a Bélgica, un país húmedo (Madrid es muy seco), muy verde y con muchos rincones por descubrir.
Soy estudiante de cuarto año de Ingeniería en Tecnologías Industriales en la Universidad Carlos III de Madrid. Por diversas aspiraciones profesionales, acabé de Erasmus en Lovaina, una pequeña pero acogedora ciudad universitaria a escasos kilómetros de Bruselas. Me quedaré aquí todo el año especializándome en ingeniería de materiales y organización industrial dentro de la Katholieke Universiteit de Leuven (KUL). Que resulta ser la universidad número 1 en investigaciones a nivel europeo, así que estoy ansioso por empezar y ver qué me puede ofrecer.
