Aquí os dejo unos consejillos tanto para los que volvéis a casa como para los que vendréis el curso que viene. Para los que os vais: ¿Se acaba tu estancia en Amberes? Estos grupos de Facebook te pueden ser de utilidad para deshacerte de algunas de las pertenencias que no te podrás llevar de vuelta … Leer más »...
cerveza
- El tema de la cerveza belga es un tema recurrente en este blog. Y no podía ser menos, teniendo en cuenta que para los belgas es, seguramente, su producto más representativo. Hemos preguntado a los estudiantes Erasmus cuáles eran sus favoritas y aquí tenéis el resultado. Duvel: seguramente la más famosa entre los estudiantes. Con … Leer más »...
- Arte y PatrimonioArte y PatrimonioLovaina
Innovation Beer Festival: lo que nunca pensaste que se podría hacer con cerveza
Y seguimos hablando de cerveza. Pero esta vez no de la cerveza habitual. Esta vez no hablaremos ni de Stella Artois, ni de Leffe, ni Duvel. Ahora lo que nos interesa son las cervezas hechas con técnicas e ingredientes diferentes. Y es que el 24 y 25 de Mayo Lovaina acogió el Innovation Beer Festival, … Leer más »... - Para aquellos que entre otras cosas venís a Bélgica por la gran tradición cervecera y por la gran cantidad de variedad de sabores, colores y olores de la que dispone, hoy os presentamos dos birras típicas flamencas: Hoegaarden y Tongerlo. Comenzando por la primera de las dos, Hoegaarden no es sólo el nombre de una … Leer más »...
- Hace menos de dos semanas dimos por inaugurado el Beer Month con un fin de semana repleto de actividades y con importante festival: el Zythos Bierfestival. Pero el “Mes de la cerveza” no terminó ahí. ¿Quieres descubrir qué te deparan estos días? Si el Zythos fue el pistoletazo de salida, otro importante festival de cerveza … Leer más »...
- Este fin de semana Lovaina se ha llenado de amantes de la cerveza de todos los rincones de Bélgica. Todos ellos con un solo objetivo: disfrutar y degustar la auténtica cerveza belga. Y aunque el programa de actividades no dejaba de ser vasto, nosotros hemos asistido a dos de ellas: el mercado de cervezas regionales … Leer más »...
- Pese a que el interior de todos los bares de Gante te acoge a la perfección durante los meses más fríos de otoño e invierno, la alegría de las terrazas con el sol primaveral invita a a disfrutar con amigos de un buen café o unas cervezas en cualquier rincón de la ciudad. Hoy os … Leer más »...
- En alguno de los primeros posts sobre cervezas belgas comenzábamos hablando de dos tipos de birras de características suaves para los paladares menos acostumbrados a esta bebida: Adler y Rodenbach. Hoy, después de ocho meses conviviendo y aprendiendo la tradición cervecera belga os presentamos dos variedades nuevas que os aconsejamos que apuntéis en vuestra ...
- AmberesBruselasComer y beberComer y BeberComer y Beber
Cerveza tradicional: ¿Cómo se hace?
por Níobe Alonsopor Níobe AlonsoSeguro que habrás disfrutado de las excelentes, y variadas, cervezas belgas. Pero… ¿Cómo se hacen? Visité la fábrica tradicional de cervezas Cantillon Brewery (en el 56, rue Gheude). En esta cervecería se elaboran desde hace 100 años las cervezas LAMBIC, GUEUZE, FARO y KRIEK. Aquí os arrojo un poco de luz sobre el cómo se … Leer m&aacu... - Aquí cada uno dice lo que quiere sobre las cervezas de Lovaina. Parece que todos (o casi todos) saben que Stella Artois se produce en Lovaina. ¿Pero hay alguna más? ¿Cuáles son las cervezas que realmente se fabrican en Lovaina? Pues bien, Lovaina, además de ciudad universitaria, es la ciudad cervecera por excelencia. ¿Por qué? … Leer más »...
