Hallo allemaal! Una de mis cosas favoritas de Bélgica es el chocolate, y he probado bastantes, desde simples onzas a bombones de cervezas belgas. Pero, entre otras cosas, también tenía curiosidad por descubrir todo el proceso de hacer chocolate y su historia, por ello visité Choco-Story, en Bruselas. Choco-Story es…...
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- Hola de nuevo, Comer bien es algo que a muchos se les hace bola durante el Erasmus, y no te digo que no. Muchas veces con los horarios tan irregulares, la falta de tiempo y que para algunos es algo con lo que no se sienten muy a gusto, nos…...
- ¡Hola! Como ya os he contado en otras ocasiones, comer es una de mis actividades favoritas. Me encanta hacer turismo gastronómico y siempre paso mucho tiempo buscando sitios nuevos y chulos para comer bien. Hoy os traigo un restaurante al que fui y me encantó el concepto, por eso os…...
- Antes de venir a Bélgica, había escuchado bastantes veces que los países de más al norte del Mediterráneo no tenían una muy buena cultura gastronómica pero he podido descubrir que para nada es así. Quiero demostrarlo con una lista de platos típicos y especialidades belgas. El Flamenco Hotch-potch (puchero) es…...
- AmberesInformación prácticaInformación Práctica
Amena rima con cuarentena
por Eva Herreropor Eva HerreroBuenos días compis lectores Hoy os traigo algunos tips molones para todos aquellos que procedáis de zonas rojas o hayáis seguido las recomendaciones del gobierno Belga con las regiones en naranja. Si no entiendes ni »pajoreta» idea de lo que estoy hablando, igual deberías echarle un ojo a uno de…... - ¡Hola a todxs y feliz fin de semana! Hoy vengo con un post especial sobre una receta muy típica belga que hemos puesto en práctica en el día de hoy. Es bastante rica y sencilla de hacer y estoy segura de que gustarán a todo el mundo. Se trata de…...
- Comer y beberBrujasComer y Beber
HERTOG JAN*** | EXCELENCIA CULINARIA
por Raúl Cendeguipor Raúl CendeguiCuando el chef Geert De Mangeleer y el sommelier Joachim Boudenscrearon crearon Hertog Jan, pretendían conseguir tres estrellas Michelin en un periodo de quince años. Con uno de los equipos más jóvenes del mundo, las obtuvieron en tan solo cinco. Tras la clausura del restaurante en 2018, expandieron sus horizontes. ¿Qué estarán tramando a día de hoy?... - Arte y PatrimonioArte y PatrimonioBruselas
La despedida del Erasmus
por Widad Mahannipor Widad MahanniEsta última entrada la quiero aprovechar para despedirme de este Erasmus. Si habéis llegado hasta aquí y aún no habéis vivido la experiencia del programa Erasmus +, no te lo pienses más, anímate sea donde sea y con quien sea. Será una experiencia que marcará un antes y un después, no solo por la gente que conozcas o lo bien que lo vayas a pasa... - Como buena amante de la cocina italiana que soy, he hecho mis deberes y, aunque he de reconocer que ha sido difícil, hoy os traigo un italiano muy económico (en comparación con la media), que está de rechupete. Il Colosseo: un pequeño rincón de la Bella Italia donde degustar, por 9-10€, una pizza enorme o un buen plato de pasta. ¡Los cafés y los po...
- BruselasComer y BeberComer y beberFlandes en veranoMúsica y fiestaMúsica y Fiesta
Cook & Book: el paraíso para los amantes de la buena comida y la lectura está en Bruselas
Es bien sabido que Bruselas está lleno de rinconcitos en los que tomar buen café, buen chocolate, buena cerveza y comer bien. Pero si a eso le queremos sumar el delicioso placer de la lectura y el disfrutar (hay quien lo hace) de recorrer sin rumbo una librería, solo hay un sitio al que ir: … Leer más »...
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