Bélgica es conocida por muchas cosas pero a nivel global, es famosa por su chocolate ya que un 1 de cada 10 chocolates del mundo vienen de Bélgica. EL INICIO DE TODO La historia del chocolate belga empieza, como muchas otras historias del cacao, en América. Los españoles llevaron el…...
corresponsal erasmus
- El 25 de febrero la chocolatería Vandenbulcke inauguró “The Chocolate Trail”, un nuevo centro vivencial del chocolate en Kortrijk. Es por eso que hace unos días decidí visitar por primera vez la ciudad y aprovechar para entrar en el museo. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA? Como he dicho, se ubica en la…...
- Siguiendo la serie de comidas belgas en casa, hoy vamos a probar el stoemp. ¿QUÉ ES? Básicamente, es un puré de patatas mezclado con otras verduras como zanahorias, puerros o coles de Bruselas, dependiendo de lo que haya en la cocina. Es muy cremoso porque lleva mantequilla y leche y…...
- HUELGA DE TRANSPORTE Hace unas semanas experimenté por primera vez una huelga de transportes en Bélgica. Comenzó el 21 de febrero y terminó el 2 de marzo y puesto que no veo las noticias en Bélgica, me enteré el día de antes. Con el agobio de pensar que iba a…...
- Si hay una verdura que ha dividido a la humanidad en dos bandos, esa es la col de Bruselas. O la amas o la odias, no hay término medio. Pero como a todas las comidas, hay que darles una oportunidad y eso hice yo, decidí probarlas y me sorprendieron, así…...
- Holaa! Si acabas de llegar de Erasmus a Flandes o tienes pensado venir a Bélgica y estás un poco perdido, no te preocupes porque hoy vengo a hablarte acerca del sin fin de asociaciones de estudiantes dispuestas a ayudarte. Una cosa que me impresionó mucho al llegar a Amberes es…...
- ¿Has visitado Amberes y te ha impresionado ver un barrio china al lado de la estación central? Chinatown, presidida por esa puerta roja al inicio de su calle principal en uno de los lugares más concurridos de la ciudad. ¿Cómo llegó a Amberes? ¿Hay verdaderamente tanta población asiática como para…...
- AmberesArte y Patrimonio
LOS DIOSES DEL OLIMPO: LA PINTURA SOBRE LIENZO MÁS GRANDE DE EUROPA OCCIDENTAL
Si alguna vez visitas Amberes y deseas sumergirte en la historia, la cultura y el arte, este es un lugar que no te puedes perder: la Sala del Tribunal, donde se encuentra una de las pinturas más impresionantes de Europa. «Los Dioses del Olimpo», es la pintura sobre lienzo más…... - Si hay algo que me encanta cuando viajo, es probar cosas raras. Y paseando por el centro de Gante, me encontré con unos dulces brillantes, con forma de cono y un color morado tan intenso que parecían de mentira. Son los famosos cuberdons, y claro, no me pude ir sin…...
- Si, has leído bien, el delicioso dulce húngaro también ha llegado a Flandes. Hace unas semanas, paseaba por el mercado de Vogelmarkt en Amberes cuando me vino un olor familiar. Unas semanas antes había estado en Budapest y me había enamorado de sus chimney cakes, un dulce que se prepara…...
