El Ganda Ham es uno de los productos gastronómicos del que los ganteses están más orgullosos. Es un símbolo de la ciudad y se ve reflejado porque en la Lonja de la Carne, una antigua nave de piedra en pleno centro y que no falla en los tours turísticos, cuelgan decenas de jamones que se encuentran en proceso de curación. Quizás sea exagerar, pero están casi tan ...
jamón
- En pleno centro del barrio Graslei, concretamente en el número 7 de Groentenmarkt, encontrarás un edificio construido en piedra, justo al lado del pub más pequeño de la ciudad, Café ‘t Galgenhuis, del que ya os hablamos en noviembre. Destaca por su interior lleno de vigas de madera de las que cuelgan numerosos jamones típicos … Leer más »...
- ¿Queréis probar los mejores sándwiches de todo Amberes? En la cafetería Fabiola encontrareis un rico surtido de productos tanto dulces como salados, desde pasteles o cookies hasta pequeños bocadillos de todo tipo, siendo su especialidad el mítico sándwich de jamón y queso. Y es que algo tan sencillo y aparentemente simple como un sándwich de … Leer...
- Puedes echar de menos España, ¡pero no el jamón! Esta foto que veis es en la Lonja de la Carne de Gante, y las patas sin pezuña que hay colgadas son el jamón belga, llamado jamón Ganda (o Gandaham) por la compañía que los produce y también por su significado en celta, la convergencia, en … Leer más »...
- Una de las obsesiones al hacer la maleta es cargarla con comida “porsi”. Por si acaso no hay jamón serrano, por si acaso no hay chorizo, por si acaso no hay ¿sangría?… Así que os voy a decir que hay y que no hay en Bruselas. Tengo que deciros que por haber, hay hasta discos … Continue reading »...
