¡Hola a todos! Hoy vamos a hacer una receta riquísima de albóndigas: Albóndigas en salsa de Lieja, mucho más grandes que las que conocemos y en una salsa de cuidadosa y delicada elaboración que termina teniendo un sabor agridulce para llenar el paladar. Para hacer esta receta podemos dividir dos…...
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- Siempre que viajamos nos llevamos con nosotros las experiencias que nos entran por los sentidos… En este caso hemos venido a hablar del gusto, del gusto por lo dulce, pues te tengo que contar una interesante historia acerca de este famoso dulce conocido como Waffle o Gofre en España. ¿Qué es y de dónde viene? Los gofres o waffles son una especie de torta o galleta de origen b...
- Es imposible pasear por las calles flamencas y no probar un gofre. El aroma te atrae en cada esquina, por lo tanto, es un crimen pasar por Bélgica y no probarlos. Existen muchos tipos de gofres dependiendo de su masa y sus acompañantes, pero lo que no......
- Al ir de Erasmus uno se acaba transformando en el embajador de su país de origen. Aunque no me siento nada Español he tenido que lidiar con los tópicos y los clichés que se relacionan con ser de España. Y por supuesto, en las cenas me han pedido tortilla de patatas (Y fajitas con guacamole, pero eso es otra historia) Hoy traigo una curiosidad por si queréis evitar e...
- BruselasComer y BeberComer y beber
Los gofres belgas, uno de los placeres de la vida
por Cristina Colladopor Cristina ColladoUna de las cosas que caracteriza Bruselas es ese olor a gofre de todas las calles de la ciudad. Bueno, ese olor a gofre y también esa furgoneta amarilla (seguro que los que vivís aquí la habéis visto más de una vez) que deambula por toda la ciudad. A veces es un placer encontrártela, pero … Leer más »...
