Uno de los atributos más populares que tiene Bélgica, es su gran potencial a la hora de elaborar cervezas. Esta atributo no es casualidad… Los belgas y la cerveza tienen una relación de amor milenaria, procedente de sus monasterios, donde los monjes, grandes fanáticos del zumo de cebada llevan años…...
lupulo
- ¡Hola a todos! “Todo comenzó cuando Jan-Léonard Moortgat y su mujer fundaron la granja cervecera Moortgat en 1871. Cerca de finales de siglo, Moortgat era una de las 3000 cerveceras en pleno funcionamiento en Bélgica” Así empieza la historia de la cerveza belga “Duvel“, de momento, la que está siendo mi favorita aquí. Dicen que la curiosidad mat&...
- Comer y BeberComer y beberGante
Gruut: una cerveza de hierbas y especias
por Oriol Salvadorpor Oriol SalvadorEl otro día os dije que si quereis celebrar vuestro aprobado en el último examen, sitios como Het Salon no son el lugar adecuado, allí no sirven alcohol. Para esas ocasiones, podéis ir a la cervecería Gruut, una de las pocas cervecerías tradicionales que hay en la ciudad de Gante. Su particularidad es que, en … Leer más »... - Comer y beberComer y BeberEstilo de VidaLovaina
STELLA ARTOIS
por Juliana Caicedopor Juliana CaicedoSi te encuentras en tierras belgas o las pisarás próximamente… estás obligado a visitar la fábrica de Stella Artois, no solo porque dan cerveza gratis sino porque es una visita ¡muy muy interesante! Hablando de “gratis”… ¿sabíais que gratis en neerlandés se dice igual? Seguro que así no se nos pasa ninguna ofer... - Hubo un tiempo en que Gante estaba dividido en dos partes por el río Lys. En el lado derecho de la ciudad, la fabricación de cerveza se realizaba al estilo más difundido, es decir, con lúpulo. Sin embargo, en el lado izquierdo de la ciudad que estaba gobernado por franceses, en lugar de lúpulo se … Leer más »...
