pasteles

Mis queridísimos lectores, ya estoy de vuelta 😉, y antes que nada porque lo primero es lo primero, ¡feliz año! 🎉 Espero que el 2021 os traiga mucha salud e ilusión, pero sobre todo, post de Erasmus en Flandes que os alegren los días☀️. Y bueno, lo que os traigo…...

La suavidad de un merengue🍦 en una noche nevada de invierno❄️, acompañado del dulzor del chocolate🍫, el aroma almendrado, la acidez de la cereza🍒 o la intensidad del café☕️, sintiendo en tu paladar, los salones de baile de la aristocracia del siglo XVIII. ¿Suena bien, verdad? Cada una de las…...

Hace un tiempo, una niña 👧🏻 belga cumplió años, y como a todo chiquillo, una casa de muñecas era su regalo🎁 de ensueño. Lo que no sabía esa dulce pequeña, nunca mejor dicho, es que esa casita bautizada como Julie’s House, fraguaría en ella el sueño que la impulsaría el…...

Probablemente lector hayas tomado cientos o miles de cafés a lo largo de tu existencia.  Quién sabe si Capuccino, Latte Macchiato, Espresso, Moca… porque para gustos, granos de café, pero estoy convencida de que jamás te han deleitado con un elixir energético, cuyo ingrediente principal, ha sido tostado por los…...

1. Prueba a hacer tus gofres belgas caseros ¿Sabías que los gofres llevan cocinándose en Bélgica desde la Edad Media? Este postre tan irresistible lleva cientos de años dejándonos con ganas de más así que… ¿qué mejor que poder hacer gofres cada vez que te apetezca sin moverte de casa?…...

Brujas, capital y sede del chocolate. Residencia de cincuenta maestros chocolateros y escenario del más auténtico romanticismo. Ciudad donde las fachadas desprenden el aroma a cacao y los bombones brillan como diamantes. No es de extrañar que el sí quiero circule en las calles porque ¡hasta al más salado el chocolate le encandila! Sí a los praniles, sí a los bombones, sí a las tabletas de chocolate y por sup...

Vas paseando por Lovaina y te apetece un dulce… ¿dónde conseguir las mejores tartas, dulces o cualquier tipo de bollería? Yo tengo la respuesta: VANGROOTLOON Situada en dos de las calles principales de Lovaina: Tiensestraat 121 y en  Naamsestraat 12, esta pastelería te alegrará la vista con solo verla desde fuera. Empecemos por el principio, VANGROOTLOON es una franquicia que cuenta con más de 20 tiendas a ...

¿Os acordáis de cuando erais pequeños y llegabais a casa, y os inundaba ese olor a galletas recién hechas? ¿O ese momento en que vuestras madres preparaban tarta, y una vez en el horno os dejaban lamer el cucharón bañado en chocolate? Todos tendremos en mente recuerdos de fiestas familiares en los que la gente se reúne alrededor de la mesa, riendo mientras comparten turrones y bombones. La comida nos hace fel...

Aunque ya hemos hablado con anterioridad sobre la gastronomía de las fiestas de Gante queremos hacer un énfasis en el Barrio Cantina Food Truck Festival. Lo podías encontrar detrás del escenario del Polé Polé. El concepto de este Food Truck Festival es el mezclar en un mercado camiones de comida de todo tipo y de distintos rin...

El otro día aproveché el buen tiempo para patear esta magnífica calle: Nationalestraat. Todo son sorpresas: tiendas de ropa, libros de diseño y arquitectura… Incluso me atrevería a decir que me topé con una de las tiendas más peculiares que he visto en mi vida. Se trata de una tienda de animales disecados, sus esqueletos, … Leer más »...