Si bien es verdad que los gofres son el dulce más deseado por los turistas cuando visitan Bélgica, hoy os presentamos el broodpudding, un pastel típico con un ingrediente principal: el pan duro. Conocido entre la mayoría como el “pastel de los pobres”, el broodpudding es el resultado de la mezcla, entre otros, de huevos; … Leer más »...
pasteles
- Ponte en situación… Estás paseando por el centro de Gante un domingo, cruzas el río Lys por el puente Graslei, pasas por el museo del diseño, por un centenar de cafés y pubs, sigues hasta el castillo de los Condes y sin querer llegas a la calle Kraanlei, concretamente al número 13. Empieza a hacer … Leer más »...
- Comer y BeberComer y beberGante
Pain Perdu: desayuno, “brunch” y pasteles
por Oriol Salvadorpor Oriol SalvadorEn el centro, unos metros antes de que empiece Sint-Pietersnieuwstraat, encontraréis Pain Perdu, un acogedor local al que podéis acudir para desayunar, almorzar o comer algo hasta media tarde. ¿Qué es pain perdu? Es el nombre en francés de lo que en español conocemos como torrijas, un dulce ideado para aprovechar el pan cuando ya quedó … Leer más &ra...
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