restaurante

Si me preguntarais el por qué del nombre, bueno, no sabría del todo bien qué responder… Desde mi punto de vista este local escapa de las etiquetas, es más bien un espacio donde se puede hacer de todo. Si bien, oficialmente podríamos llamarlo un restaurante de desayuno y brunch, lo cierto es que, vengáis a la hora que vengáis, encontraréis gente. La idea principal de Coffeelabs es crear un espacio en el que ...

Existe en Amberes un rincón secreto, una especie de oasis oculto en el interior de un patio de manzana. Una finca de viviendas que encierra en su corazón un invernadero de opciones infinitas. Os hablo de Plein Publiek, un espacio en la ciudad al servicio de todos. Plein Publiek se define a sí mismo como cafetería, restaurante, zona de trabajo, lugar de entretenimiento… En definitiva, cuesta clasificarlo, y es q...

Cuenta la leyenda que, en el siglo XIII los soldados del gran Genghis Khan solían colocar la carne cruda bajo sus sillas de montar para que el movimiento de la espalda del caballo suavizara la carne y la hiciera más tierna. Cuando su nieto, Kublai Khan, conquistó Moscú, trajo consigo esta costumbre, que los rusos adoptaron con el nombre de “Steak Tartar”, y empezaron a experimentar, añadiendo más in...

Para mí, descubrir el Esco*Bar ha sido una aventura. Resulta que se encuentra justo detrás de mi residencia, y desde mi ventana podía ver, antes de que el frío arraigara, como la luz se filtraba desde debajo de los árboles de su patio, y como ascendía hasta mi habitación mezclada con el murmullo de gente congregada que disfrutaba, aparentemente, de un buen momento. No sabía qué ocurría, ¡pero tenía que en...

Si habéis pasado cerca de Super Natural, es imposible que no os hayáis fijado en este restaurante. A través de sus paredes de cristal se adivinan estantes repletos de macetas con plantas, paredes abarrotadas de dibujos y colores, y lo más importante: ¡mesas a rebosar de comida exquisita! Super Natural es uno de esos sitios en los … Leer más »...

Aunque menos transitada que el Meir, la calle Minderbroedersrui (que más al norte pasa a llamarse Sint-Paulusstraat) es una de las arterias principales de la ciudad. Tanto es, que en esta avenida podemos encontrar gran variedad de locales interesantes, desde cafeterías hasta peluquerías, pasando por restaurantes como el que ocupa el post de hoy: Tartine. … Leer más »...

A estas alturas todos conoceréis la famosa Pelgrimstraat, atestada de restaurantes que vuelcan sus ventanas a la calle por la que cientos y cientos de ciudadanos hambrientos pasean tratando de escoger el local que mejor saciará sus deseos. Pero ¡ay, qué complicado es decidirse! Sin embargo, si os encontráis en esta tesitura y os decidís … Leer más »...

¿Existe una calle en Amberes más viva que el Meir? Bueno, más viva no sé, pero desde luego le hace la competencia: se trata de Felix Pakhuis. Felix Pakuis es una especie de callejón cubierto situado en el interior de un edificio histórico, frente al puerto que rodea el MAS, donde se celebran eventos de todo tipo: conciertos, … Leer más »...

¿Os declaráis fans de las hamburguesas? Si las hamburguesas de dos pisos se os quedan cortas y lo que buscáis son torres de las que cuesta asir incluso con dos manos, entonces De Burgerij es lo que estáis buscando. Se trata de una cadena de restaurantes (en Amberes hay dos) especializados en hamburguesas. ¡Y vaya … Leer más »...

En un país donde las patatas fritas y los gofres se encuentran en cada esquina, caer en la tentación resulta muy, muy fácil, más de lo habitual. ¡Pero, ojo! Que si no nos cuidamos no es porque no podamos, no, sino porque no queremos. Vale, la dieta belga no es como la mediterránea (ni de … Leer más »...