En esta nueva entrada voy a hablaros de dos de los platos más reconocidos de la gastronomía flamenca. ¿Patatas fritas con mejillones? ¿Gofres? ¿Chocolate? En este caso no, vengo a enseñaros dos platos que no forman parte de estos estereotipos belgas pero que son imprescindibles probar, o al menos conocer. Ambos son platos de cuchara, ambos tienen carne o pescado y ambos son m...
Rico
- BrujasBruselasComer y BeberComer y beberComer y BeberComer y BeberGante
Gofres en Gante
por Rubén Martínezpor Rubén MartínezSiendo Bélgica el país de los gofres, no podía faltar una entrada hablando de esta especialidad. Este delicioso dulce se prepara poniendo la masa entre dos placas que dan la forma tan característica del mismo. Es precisamente su forma la que te permitirá diferenciar los dos tipos de gofres más conocidos: Gofre de Lieja: es de forma ovalada y no tiene bordes. La textura es m&a... - En nuestra búsqueda de panaderías para resguardarnos del frio y seguir rumbo con un buen café, o los típicos pistolets bruselenses, encontramos la boulangerie- restaurante Brother and Sister, cerca de la parada de tram Marie José. Se trata de una cafetería relativamente pequeña, de ambiente acogedor y clientela muy local. Para haceros una … Leer m&...
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Un soleado domingo comiendo un “Brunch” en el apetecible Café de la Presse
por Cristina Colladopor Cristina ColladoSi te apetece pasar la mañana de un domingo de manera diferente, tomando un buen café acompañado de un suculento desayuno… es aquí donde tienes que ir: Café de la Presse. Es cierto que para el presupuesto Erasmus este lugar es un poco caro. Si os digo el precio igual no querréis ir… ¡pero ahí … Leer más »...
