¡Hola a todos los amantes de la gastronomía! Hoy quiero compartir con vosotros una deliciosa receta belga: ¡la Kriekentaart! Como ya hemos ido descubriendo estos meses, Flandes es conocida por su increíble patrimonio culinario. Desde sus famosos gofres hasta sus cervezas artesanales, la región ofrece una amplia variedad de sabores…...
tarta
- Otros lugaresComer y Beber
Cocinando la Petit Beurre Taart belga
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasLa Petit Beurre Taart es una receta clásica belga que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor y su simplicidad. Con galletas de petit beurre mojadas en café y cubiertas con capas de mantequilla y azúcar, esta tarta es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de…... - AmberesComer y beberComer y Beber
CONOCE 3 DE LAS MEJORES ‘BAKKERIJ’ EN AMBERES
por Alba Apariciopor Alba Aparicio¡Hola a todos! Os voy a contar una cosa que, después de unos meses viviendo aquí, me decidí a hacer y no sé por qué no lo hice antes. Acompañadme y os mostraré cuales son mis 3 ‘bakkerij‘ favoritas de Amberes, para cuando queráis salir de la rutina del pan…... - De Coninckplein es una pequeña plaza de forma triangular situada cerca del límite del círculo central de Amberes, a un par de manzanas de la Ópera. A simple vista, observaréis una plaza como tantas otras, rodeada de casas estrechas y bajas, como manda la tradición en Bélgica, salvo por un detalle que, probablemente, os llame … Leer más »...
- En un país donde las patatas fritas y los gofres se encuentran en cada esquina, caer en la tentación resulta muy, muy fácil, más de lo habitual. ¡Pero, ojo! Que si no nos cuidamos no es porque no podamos, no, sino porque no queremos. Vale, la dieta belga no es como la mediterránea (ni de … Leer más »...
- BruselasComer y beberComer y BeberFlandes en veranoMúsica y FiestaMúsica y fiesta
JAT': una cafetería diferente en la zona palaciega de Bruselas
La zona de los palacios de Bruselas es la más monumental de la ciudad. De hecho, pasear por su calles es una delicia porque al encontrarse tan cerca de barrios como Sablon hace que sea un paseo histórico todo el tiempo. Pero entre sus callejuelas encontramos una cafetería muy especial, más moderna de lo que parece que vaya … Leer más »... - El otro día aproveché el buen tiempo para patear esta magnífica calle: Nationalestraat. Todo son sorpresas: tiendas de ropa, libros de diseño y arquitectura… Incluso me atrevería a decir que me topé con una de las tiendas más peculiares que he visto en mi vida. Se trata de una tienda de animales disecados, sus esqueletos, … Leer más »...
- Hoy os presento una de mis rincones preferidos de toda la ciudad: Brooderie. Gante es una ciudad pequeña pero acogedora, rodeada de cafeterías en cada esquina de cada plaza y cada calle. Sin embargo, el concepto de cafetería como tal aquí difiere de la cafetería tradicional española. Y es que son los estudiantes los que … Leer más »...
- Si estáis cansados de ir a tomar café a los míticos bares aburridos con sillas y mesas de alguna marca de cerveza, os sugiero que probéis el Koffielarbs, un lugar tranquilo y agradable donde lo que prima es el diseño. En la planta de abajo es una “cafetería normal” con una amplia variedad de productos, … Leer más »...
- En Amberes no faltan las cafeterías con encanto donde se elaboran con esmero cafés, chocolates y tés acompañados de galletas y cupcakes; sin embargo, Sussies Vintage tiene algo que la hace diferente. Se trata de una cafetería y a la vez una tienda vintage que vende ropa y mobiliario de los 60, 70 y 80 … Leer más »...
