tradicional

¿❄️Invierno o verano🌻?  ¿☀️Sol o lluvia🌧?  ¿⛄️Frío o calor🤒?  ¿🌏Oceanía o Europa🌍?  ¿🍫Gofre o helado🍦? Venga lector responde sin miedo, que elijas lo que elijas, hoy te llevas premio seguro, porque estamos de suerte, y ellos están de muerte. ¿Quiénes? Espera un poco más, que empiezo por el principio. El…...

¡Buenos días de miércoles mis queridísimos lectores! 😊 Espero que hayáis comido algo antes de leer el post de hoy porque os anuncio que si no es así, en cuanto terminéis de leerme, estaréis llamando al restaurante o pollería más cercano para reservar vuestro festín de mediodía. ¡Muy atentos a…...

¿Conoces el concepto de mercado de las pulgas? Esta es la manera tradicional con la que muchos entusiastas de las antigüedades se refieren a los mercadillo que se realizan al aire libre en los que puedes encontrar todo tipo de objetos de segunda mano. Tanta es su historia que, hasta…...

En su día hablamos de los famosos gofres belgas y su historia. Hoy os vengo a hablar de otra de las comidas más características de esta región, las famosas “Belgian Fries”. Estas consiguen su exquisito sabor y textura al ser freídas dos veces: una a fuego lento para cocinar el…...

En esta nueva entrada voy a hablaros de dos de los platos más reconocidos de la gastronomía flamenca. ¿Patatas fritas con mejillones? ¿Gofres? ¿Chocolate? En este caso no, vengo a enseñaros dos platos que no forman parte de estos estereotipos belgas pero que son imprescindibles probar, o al menos conocer. Ambos son platos de cuchara, ambos tienen carne o pescado y ambos son m...

Todos hemos oído hablar de la gran tradición cervecera en Bruselas y seamos sinceros, en parte es uno de los grandes encantos de Bruselas, pero…¿Cuántos de vosotros sabía sobre su tradición tapicera? Durante seis siglos la tapicería belga ha sido un bien de lujo bastante cotizado. Todo comenzó en Flandes en el siglo 12 en los centros de Tournai, Bruselas… Con un gran renombre en los centros de Brujas y Br...

Este fin de semana (19-20/09) de 11 a 20h La Grand Place se llena de tradiciones. Se presenta la fiesta Folklorissimo donde podemos disfrutar de música, comida, artesanía, espectáculos y todo tipo de bailes tradicionales belgas. También goza de intercambios culturales que revelan otras riquezas.  Es la expresión del patrimonio cultural que aún se conserva … Leer m...

Tras el portal de una pequeña casa medieval en el número 1 de la calle Groentenmarkt, una de la las plazas más antiguas de la ciudad, junto al castillo de los Condes de Gante y en frente del Mercado de las Hortalizas, se esconde la artesanía más tradicional y longeva de producir pan. Según los … Leer más »...

Seguro que habrás disfrutado de las excelentes, y variadas, cervezas belgas. Pero… ¿Cómo se hacen? Visité la fábrica tradicional de cervezas Cantillon Brewery (en el 56, rue Gheude). En esta cervecería se elaboran desde hace 100 años las cervezas LAMBIC, GUEUZE, FARO y  KRIEK. Aquí os arrojo un poco de luz sobre el cómo se … Leer m&aacu...

¿Sabías que la única Chinatown reconocida de Bélgica está en Amberes? Esta pequeña Chinatown se empezó a asentar en los años 70 y se reconoció oficialmente en el 2001. Sus locales, tiendas y restaurantes son, en su mayoría, de propietarios chinos. Es por ello que esta calle ayer se tiñó de rojo para festejar el … Leer má...