vietnamita

A pesar de ser una ciudad pequeña, Amberes destaca por contar con una gran diversidad cultural. Una vez lleguéis a la capital, os sumergiréis de inmediato en un laberinto de barrios que separan familias de diferentes etnias, como el barrio chino, el barrio judío, ¡incluso el barrio argentino! Esta diversidad de costumbres se traduce, por supuesto, en los locales que encontraremos en cada zona, y cómo no, en sus...

A estas alturas todos conoceréis la famosa Pelgrimstraat, atestada de restaurantes que vuelcan sus ventanas a la calle por la que cientos y cientos de ciudadanos hambrientos pasean tratando de escoger el local que mejor saciará sus deseos. Pero ¡ay, qué complicado es decidirse! Sin embargo, si os encontráis en esta tesitura y os decidís … Leer más »...

Aunque ya hemos hablado con anterioridad sobre la gastronomía de las fiestas de Gante queremos hacer un énfasis en el Barrio Cantina Food Truck Festival. Lo podías encontrar detrás del escenario del Polé Polé. El concepto de este Food Truck Festival es el mezclar en un mercado camiones de comida de todo tipo y de distintos rin...

La cocina asiática pisa fuerte estos días, y Bruselas no es una excepción. Los restaurantes chinos y japoneses de calidad abundan: Râle Bol, Makisu, Tchin Tchin… Esta semana descubrimos un diminuto local en la calle Livourne, al lado de Bailli: es el Knees to Chin, un restaurante de inspiración vietnamita. El nombre se refiere precisamente … Leer más »...