Normalmente cuando vas a hacer la compra Erasmus coges lo típico, algún plátano, verduras, y ya te vas a la carne y el pescado. Pues bien, para todos aquellos que estáis de Erasmus en Flandes, ¡¡tenéis que fijaros en las fresas!!
A diferencia de las que tenemos en la Península, grandes fresones, en Bélgica tienen una variedad muy característica. Son fresas mucho más pequeñas, pero con una intensidad de sabor que nunca antes había probado. Eso sí, la temporada de las fresas en Bélgica es en verano, sobre junio / julio, ahí es cuando encontraréis las de mayor calidad.
Por lo tanto, la próxima vez que vayas al super o al mercado semanal de tu ciudad tienes que echarle un ojo a este rico y sabroso manjar belga. Otra opción que tienes es tomarlas con un buen gofre y chocolate fundido por encima. Si no lo habéis hecho todavía, no sé a qué esperáis.😉
Las sacas de la caja, las lavas y listo, a degustarlas. Las puedes echar un poco de azúcar o bañarlas en leche por una hora para que su sabor se impregne. Aún así, yo he optado por comérmelas solas, sin nada, y os puedo decir que son una pasada. Sin duda tendré fresas en la nevera siempre que pueda.
¡¡Un saludo a todos!! Feliz Domingo
Mi nombre es Miguel Iglesias, soy el nuevo corresponsal Erasmus de Productos Belgas, así que mi labor estos meses va a ser degustar la mayor cantidad de cervezas, gofres, patatas y chocolates posible para hacer valoraciones y recomendaciones sobre cada uno de estos productos, así que no me puedo quejar. Pero antes de descubrir toda esta gastronomía belga, permitidme que me presente.
Soy un madrileño que estaba cansado de estar siempre en el mismo sitio y tenía ganas de salir a conocer mundo, otras culturas y otros ambientes. Por este motivo me vine de Erasmus a Bélgica, un país húmedo (Madrid es muy seco), muy verde y con muchos rincones por descubrir.
Soy estudiante de cuarto año de Ingeniería en Tecnologías Industriales en la Universidad Carlos III de Madrid. Por diversas aspiraciones profesionales, acabé de Erasmus en Lovaina, una pequeña pero acogedora ciudad universitaria a escasos kilómetros de Bruselas. Me quedaré aquí todo el año especializándome en ingeniería de materiales y organización industrial dentro de la Katholieke Universiteit de Leuven (KUL). Que resulta ser la universidad número 1 en investigaciones a nivel europeo, así que estoy ansioso por empezar y ver qué me puede ofrecer.
